Receta de Lomos de sardina al horno

El pescado azul, es un pescado muy recomendable, y además, va a resultar siempre delicioso, como es el caso de estos lomos de sardina al horno.

Receta de lomos de sardina al horno

Ingredientes para la receta de lomos de sardina al horno

  • 800 gr. de lomos de sardina
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de lomos de sardina al horno?

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Vamos a preparar los lomos de sardina, en tan solo un momento, y sin complicarnos demasiado en la cocina.

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Comenzamos pelando los dientes de ajo y laminándolos. A continuación, pondremos una sartén con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos los ajos. Dejamos que se frían, hasta que los ajos estén dorados, y apartamos la sartén del fuego.

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En una fuente, acomodamos los lomos de sardina y los salpimentamos. Por encima, les echaremos el aceite con los ajos que habíamos reservado. Después, introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 15 minutos, o hasta que lomos de sardina estén a bien hechos, o a nuestro gusto.

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Transcurrido este tiempo de horneado, ya tendremos listo este fantástico plato, para llevarlo a la mesa.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta de lomos de sardina al horno enviada por recetascomidas